A moins d’avoir prévu de passer Noël et le jour de l’an devant un burger et un Coca, le Monte-Carlo gastronomie vous propose de faire le tour des saveurs et effluves les plus subtiles. Ils sont tous là, foie gras, caviar, saumon, charcuterie fine, conserves artisanales, truffes, fromages de chèvres fermiers, tapenades, pistou, condiments ou confitures , calissons, macarons, marrons glacés, fruits confits, nectar de fruits sans oublier les vins d’exception, Whisky, Cognac et même cigares pour ceux qui osent encore défier le bon sens. Un véritable inventaire à la Prévert de la gourmandise. Pour enrober le tout, un thème inattendu dans un salon culinaire : les fleurs. Une bonne idée, synonyme de créativité aux saveurs plutôt méridionales. Jasmin, violettes, roses, fleurs de pissenlit, coquelicots, lavande, les variations sont multiples. Pour vous aider à décliner vos menus sur ce thème novateur, les grands chefs des établissements de la région seront là pour des démonstrations quotidiennes. Une présence qui s’explique par la participation au salon des principales associations gastronomiques monégasque. Et cette année encore ces toques imaginatives se prêteront au “Défi des Chefs” : réaliser exclusivement en chocolat une pièce unique. Après les chapeaux, les clowns, les globes et la femme chocolat, cette année le thème est « Dame Nature ». Alors pourquoi pas des « feuilles mortes » ?

Plus d’infos :
Du vendredi 28 nov. au lundi 1er déc. 2008 de 10h à 19h à l’espace Fontvieille.
Tarif : 5€, entrée gratuite en semaine de 12 h à 14 h et pour les - de 12 ans
Forfait parking : 3,5 euros pour une durée de 3 heures
www.mc-gastronomie.com